Cách làm hạt bí cà ri

Bước thứ nhất(1): Trôn hạt bí với các nguyên liệu

• Đầu tiên bạn cho hạt bí vào trong một chiếc âu lớn rồi cho bột cà ri vào trộn thật đều lên, sau đó bạn cho tiếp dầu dừa vào, dùng tay đeo găng tay xóc đều cho các hạt bí thấm đều gia vị.

Bước thứ hai(2): Chuẩn vị lò nướng

• Đầu tiên bạn bật lò nướng trước và tiến hành làm nóng lò nướng ở nhiệt độ chừng 375 độ F.
• Sau đó bạn chuẩn bị sẵn một chiếc khay nướng đã lót sẵn vào một tờ giấy  nướng sau đó bạn dùng tay rải hạt bí lên trên khay nướng.

Bước thứ hai(2): Tiến hành nướng hạt bí với bột cà ri

• Tiếp đó ban cho khay nướn vào trong lò nướng rồi tiến hành nướng chừng 15 đến 20 phút cho đến khi bạn thấy từng hạt bí chín vàng đều các mặt và thấy các hạt bí nở ra và hơi nổ lách tách thì mang ra để nguội và cho vào lọ thủy tinh dùng dần nhé.

Hạt bí cà ri với sắc vàng ươm quyến rũ và vị ngọt béo bùi đậm đà rất bắt mắt sẽ mang lại món ăn chơi rất đặc sắc cho ngày Tết. Vậy là bên cạnh món hạt bí sấy truyền thống thì với công thức trên bạn có thêm một cách rang hạt bí mới lạ và thơm ngon rồi nhé.